北舘製麺は2007年3月にISO22000を取得しました。 ISO22000とは、2005年9月に発行された食品の衛生管理システムの国際標準であるHACCP （Hazard Analysis and Critical Control　Point） をベースにした、食品安全マネジメントシステム（FSMS）の国際規格です。 原材料の調達から商品の製造・納品に至るまでそれぞれの工程にルールを作成し、そのルールを実施・運用することで、国際的に要求されている食品安全の水準を満たす商品を作りだすことができました。 これからも安全でおいしいおそばをみなさまへお届けするために、より一層の努力をして参ります。