ネギ豚そば
こんにちは！
通販スタッフの北舘です。
久しぶりにレシピ追加です。
手間を掛けず、いつも冷蔵庫にある（であろう）食材を使った
簡単お手軽レシピのご紹介です。
ネギ豚そば
＜ ネギ豚そば ＞
■ 材 料 ２人分
・そば・・・１８０ｇ
・ねぎ・・・１０㎝
・もやし・・・８０ｇ
・豚バラ肉・・・１００ｇ
・めんつゆ（かけつゆの濃さで）・・・７２０ml
・ごま油・・・少々
・黒コショウ・・・お好みで
■ 作り方
① 豚バラ肉は細切り、ねぎも細く斜め切りにし、もやしはさと洗っておく。
② フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ肉を炒め、
焼き色がついたらねぎともやし、めんつゆを加えてひと煮立ちさせる。
③ そばは袋の表示の通り茹でて冷水でもみ洗いし、
水気をきったら再度湯洗いしてお湯をきる。
④ どんぶりにそばを盛り、②をかけて出来上がり。
そばの薬味といえば一味唐辛子や七味唐辛子が定番ですが、
黒こしょうもちょっと変わった味わいになっておいしいですよ～♪
是非お試しください。
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